Castañas de caju con sal
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Las castañas de cajú crecen en el extremo del fruto del Anacardo. Como todos los frutos secos, son muy nutritivos: aportan grasas monoinsaturadas, las que ayudan a reducir el colesterol elevado y ejercen un efecto antinflamatorio en el organismo. Además contienen triptófanos, flavonoides y magnesio. Porción recomendada: 30 gramos.