Semilla de zapallo
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Las semilla de zapallo son una buena fuente de proteínas, grasas insaturadas, vitaminas, minerales y compuestos bioactivos. Destacamos que en una porción de 30 gr. obtienes 9 gr. de proteínas, omega 3, magnesio y zinc, tocoferoles y otros antioxidantes. En conjunto brindan diversos beneficios para la salud cardiovascular, para el sistema inmunológico y el control de la glucosa en la sangre.
Puedes consumirlas solas como snack, agregarlas a ensaladas o en el desayuno junto a frutas, avena y yogurt.